Historia de vida de Huitaca
De un proyecto de grado a sus paladares....
Esta empresa se caracteriza por proponer una forma innovadora del consumo de bebidas alcohólicas, a partir de combinaciones exóticas a base del aguardiente anisado colombiano y frutas cultivadas por campesinos en la zona de Cundinamarca, además, estos licores macerados artesanalmente, contienen hierbas aromáticas, o como coloquialmente se les conoce: hierbas de azotea, que generalmente solo se les conoce por ser usadas dentro de infusiones (aguas aromáticas).
dentro de la historia gastronómica de nuestro país encontramos distintos licores tradicionales que hacen parte de las diferentes costumbres culturales de la sociedad colombiana, ejemplo de esto está la Mistela San Pedrina.
¿Por qué Huitaca?
Buscamos también dar un reconocimiento a nuestras raíces y antepasados indígenas, ya que el nombre Huitaca viene del dialecto muisca, y este es el nombre con el cual se le conoce a la diosa de la luna y la noche, esta se representa con una lechuza, es por ello que en la etiqueta del producto se puede observar a esta majestuosa ave abriendo sus alas para adentrarse en una noche estrellada.
¡Hemos cumplido un sueño! 🎉
El 20 de junio de 2024, marcó un hito en nuestra historia: abrimos las puertas de nuestro primer punto físico en Usaquén, uno de los barrios más antiguos y exclusivos de Bogotá.
Este logro es el resultado de años de dedicación, esfuerzo y, sobre todo, de la confianza que ustedes, nuestros clientes, han depositado en nosotros. Queremos invitarlos a conocer nuestro nuevo espacio, diseñado para brindarles la mejor experiencia, con la calidad y atención que nos caracteriza.
¡Gracias por ser parte de este viaje! Los esperamos en Usaquén para seguir construyendo juntos momentos inolvidables.
FUNDADORES
Laura Daniela Ramos Navarro